Ventresca di agnello con piselli

Un piatto ottimo e delicato, la ventresca di agnello così cucinata…

Frittelle al miele

Le frittelle, costituiscono un raffinato, gustoso e, rapido da…

Bavette ai gamberi

Uno squisito piatto di pasta: bavette ai gamberi  "mazzancolle", ha…

Canestrelli con cocktail di mare

I canestrelli possono essere farciti con innumerevoli varietà…

Salsa di mazzancolle “gamberi tigre”

Questa salsa tipicamente italiana, ottenuta con i gamberi…

Wurstel al formaggio

Una semplice pietanza saporita, i wurstel al taleggio (o altro…

Costine di maiale con ceci

I ceci come i fagioli appartegono alla famiglia delle Leguminosae.…

Origano

L'Origano "Origanum vulgare" è una pianta erbacea delle Labiate,…

Peperoni in salsa di pomodoro

Questo tipo di pietanza leggera, vegetariana, si mangerà sempre…

Canestrelli con ricotta e aglio

Con la ricotta è possibile preparare sia alimenti dolci sia…

Tonno al pomodoro

Adesso che siamo in estate possiamo approfittare per deliziare…

Insalata di carote e olive

In merito alle caratteristiche della carota abbiamo scritto nel…

Pesce siluro al forno

Il pesce siluro "Silurus of glanis", appartiene alla famiglia…

Alici indorate e fritte

Alice o acciuga "Engraulis encrasicholus" questo piccolo pesce…

Spaghetti con moscardini

Il moscardino, "Eledone muschata", è un mollusco cefalopode…