Mozzarella di bufala campana

Salone Internazionale della mozzarella

Dal 29 novembre al 2 dicembre dell’anno in corso, nella città…
Quaglia ripiena, nel nido

Quaglie ripiene, nel nido

Quaglie farcite nel nido, questo è un piatto originale e molto…
Trancio di Pastiera con zucca e mandorle

Pastiera con zucca e mandorle

La “Pastiera con zucca e mandorle” è una nostra delle nostre…
Vino

Festa del vino Beaujolais Nouveau

Il 15 novembre scorso è iniziata, in Francia, la festa del famoso…
Cachi, varietà vaniglia o, cachi mela

Cachi, festa tradizionale in Slovenia

L’autunno è la stagione di ricchi prodotti alimentari. Nei…
Cavoletti di Bruxelles al formaggio

Cavoletti di Bruxelles al formaggio

I cavoletti di Bruxelles sono dei piccoli ortaggi simili al cavolo…
Involtini di tacchino e prosciutto crudo, farciti con pesto, olive, capperi

Involtini di tacchino e prosciutto crudo

Questi involtini li abbiamo preparati con sottili fette di fesa…
Muffin alla vaniglia con crema rosa

Muffin, Cupcake alla vaniglia con crema rosa

I muffin o Cupcake sono dolcetti morbidissimi e gustosi che vengono…
Hamburger

La prima colazione può essere nociva

La prima colazione, più veloce e popolare, nel mondo, è costituita…

Madeleine, ricetta per la preparazione

Questa è la nostra ricetta per preparare i morbidi dessert francesi…

Torta di zucca con noci e mandorle

La Torta di zucca e noci. L’autunno è la stagione di sua maestà…

82^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Il 19 novembre, di quest’anno, si è conclusa la 82^ Fiera…
Finocchi gratinati al forno

Finocchi gratinati al forno

Con questa preparazione, i finocchi, oltre a essere una buona…

Albicocche ricoperte di cioccolato

Questi cioccolatini delizieranno tutti con il loro sapore squisito.…

Bruschetta di fichi freschi e formaggio

In autunno quando i fichi sono maturi e si raccolgono le olive…