In Inghilterra quando si entra nella stazione di Paddington, sulla piattaforma si vedi un treno che emana un delizioso profumo di un prelibato dessert. Non bisogna tentare di entrare in quel treno perché, in effetti, si tratta di una enorme torta che riproduce fedelmente un
Clafoutis, torta alle ciliegie. La Clafoutis è una torta morbida, succosa e squisita, preparata con frutti o bacche. In Francia, dove ha origine questo dessert, la preparazione classica è con le ciliegie. Originariamente era un dolce rustico preparato in fretta durante la raccolta delle
Dessert con crema di cioccolato, fragole e cantuccini. Con un po’ di fantasia si può improvvisare questo delizioso dessert con fragole fresche, crema di cioccolato e biscotti cantuccini. Chi non vuole impegnarsi a preparare i cantuccini, può acquistare quelli in vendita già
Il Sushi con Formaggio Philadelphia e Salmone affumicato è molto popolare per la delicata combinazione del riso lessato con l’avocado, il salmone affumicato e la crema di formaggio Philadelphia. Inoltre, è possibile aggiungere altri ingredienti, a piacere. Avendo tutti i
Questa è la 2^ parte di alcuni nostri Piatti Freddi per l’estate. Molte persone, sopraffatti dal calore estivo, non riescono a decidere cosa preparare da mangiare, senza impegnare molto tempo in cucina con i fornelli accesi che farebbero solo aumentare il
Con questo articolo pubblichiamo una prima carrellata di nostri Piatti freddi per l’estate. Molti, sopraffatti dal calore estivo, non riescono a decidere cosa preparare da mangiare, senza impegnare molto tempo in cucina con i fornelli accesi che farebbero solo aumentare
La Menta è una pianta unica. Sin dall’antichità è stata utilizzata e sviluppata in tutto il mondo, la menta, infatti, è ampiamente utilizzata in cosmetica, nella medicina popolare e in gastronomia. La menta ha un sapore fresco dolce e un aroma forte. L’utilizzo delle foglie di
Biscotti al caffè e nocciole con mandorle, per gli amanti del caffè e dei biscotti, abbiamo preparato questi biscotti. Essi hanno una consistenza friabile, un delicato aroma di caffè ed un ricco sapore di nocciola e mandorle. I biscotti al caffè sono un ottimo dessert per caffè, tè, prima
Il formaggio è benefico per i denti, questa è una ottima notizia per le persone golose di formaggio. Gli scienziati hanno scoperto che il formaggio è benefico per preservare la salute dei denti in quanto le sue sostanze stimolano la produzione di saliva neutralizzando gli acidi, nella
Abbiamo preparato nuovamente la Torta Angelica ma, questa volta abbiamo utilizzato, per farcirla, gocce di cioccolato fondente e i mirtilli rossi secchi. Abbiamo voluto prepararla nuovamente, in seguito all’eccellente riuscita della precedente, con canditi e uva sultanina. Anche
Bere troppo caffè può portare all’obesità, questo hanno scoperto gli scienziati, in Australia, durante una ricerca per studiare gli effetti del caffè sul sistema cardiovascolare. Infatti gli scienziati esortano alla moderazione nel consumo di caffè, infatti, un eccesso di consumo
Sagra della Ciliegia a Vignola, Modena. Nei giorni 8 e 9 giugno 2013 si è tenuta in Vignola, provincia di Modena, la sagra della ciliegia. Vignola, come è noto, è la zona di produzione della migliore qualità di ciliegie, non solo per quanto riguarda l’Italia ma, probabilmente, del
Il Budino di Riso con Fragole cioccolato e cannella è un delicato dessert che sarà gradito da tutta la famiglia. Solitamente, anche coloro che non amano la crema di riso, non rinunciano a gustare questo ottimo budino, che sarà anche accolto festosamente dai bambini. Il budino di riso è diffuso quasi in tutto il mondo, […]
I piatti di pasta sono l’alimento più importante della nostra gastronomia. In questo articolo riassumiamo una selezione di alcuni dei nostri piatti di pasta, (linguine o bavette, spaghetti, pasta mista, ecc..), con pesce o frutti di mare, tra quelli che raccolgono, maggiormente, le
Budino di crema con fragole (Malabi). Il Malabi è un dessert tradizionale della cucina mediterranea e più precisamente ebraica e libanese, nella nostra gastronomia, in effetti, è il budino che viene servito con sciroppi, frutta, frutta sciroppata, frutta secca con guscio. Questo
