I Pomodori ripieni ai formaggi sono un piatto ottimo e nutriente, vengono cotti al forno, molto semplicemente. Possono costituire un ottimo pranzo, una cena ma, possono anche essere un ottimo cibo da presentare in una tavolata per una ricorrenza. I vegetariani che non mangiano
Scienziati cinesi hanno condotto approfondite ricerche sul tema dei benefici della frutta al sistema cardiocircolatorio. Il frutto studiato, in particolare, è stato l’albicocca. Questo frutto succoso e morbido risulta essere quello che apporta maggiori benefici al cuore e a
Con questa ricetta si otterrà un ottimo risotto dal colore giallo brillante e un delizioso sapore di funghi. Il risotto allo zafferano è originario della Lombardia e risale al periodo intorno al 1400. Il nostro si differenzia dal risotto alla milanese in quanto oltre allo zafferano, in quello
Il sapore e l’aroma dell’Olio d’Oliva Extravergine aiutano a dimagrire in modo sano. Infatti, mangiare e respirare l’aroma dell’olio d’oliva fa essere sazi e ben nutriti. Queste affermazioni appaiono incredibili e sorprendenti ma, questo è ciò che hanno scoperto alcuni scienziati tedeschi e
Le alici o acciughe sono piccoli pesci azzurri, benefici per la nostra salute in quanto ricche di omega3, abitualmente si cucinano fritte. Per ottimizzare le loro proprietà benefiche non disperdendo le loro sostanze, abbiamo preparato le alici al vapore e marinate prima
I benefici, per la salute, delle carote sono noti ma, si è scoperto che queste devono essere consumate con una certa moderazione. Particolare attenzione deve essere rivolta al succo di carota. Gli esperti, dopo un recente studio, sostengono che un consumo eccessivo di puro succo
Piatto dal sapore eccellente, semplice da preparare ma, abbastanza originale. Questa pietanza è abbastanza diffusa in Sardegna, dove viene preparata con pasta fresca, pancetta affumicata, olive verdi locali e funghi chiodini. Noi abbiamo preparato, questo piatto, utilizzando i tagliolini,
Auguri di Buona Pasqua 2013 a tutti i visitatori.
Le crepes preparate utilizzando la farina di ceci possono essere delle ottime e sane sostitute di quelle tradizionali preparate con la farina di frumento. I ceci sono molto benefici per l’organismo perché sono ricchi di proteine, fibre, minerali e vitamine. Inoltre
La Grog è una bevanda molto benefica per l’organismo, in quanto infonde calore, è composta da un cocktail di tè verde o nero, rum e spezie. La grog è ottima per rilassarsi e per combattere i raffreddori e le spezie utilizzate hanno proprietà
Le gelatine e le marmellate aiutano ad espellere le tossine dall’organismo, questo è stato l’esito delle ricerche condotte dagli esperti svedesi dell’università di Stoccolma. Infatti essi invitano a non aver timore di dolci come gelatine e marmellate di frutta e bacche,
L’8 marzo in occasione della Festa della Donna abbiamo preparato la Torta Mimosa, per attenerci al simbolo della festa che è la mimosa, fiore che raggiunge l’apice della sua fioritura nei primi giorni del mese di marzo. La torta mimosa ha una delicatezza di sapore, eccezionale, è
Questo è un sistema abbastanza originale per produrre un gustoso dessert con le convenzionali banane, che faranno senz’altro la felicità di bambini e adulti. Per i bambini piccoli non è consigliabile far mangiare loro la crema al caffè, quindi, si può sostituire con una crema al cacao e
La Torta Angelica è una torta a forma di ciambellone a treccia ed è stata ideata dalle sorelle Simili. La ricetta originaria è delle sorelle bolognesi Margherita e Valeria Simili che hanno anche aperto una scuola di gastronomia che le ha rese famose in tutto il mondo. La fama mondiale è
Con il succo d’arancia fresco e i frutti di bosco surgelati si può ottenere una ottima gelatina e un perfetto dessert, con un sapore ricco. La consistenza di questa gelatina all’arancia sarà abbastanza solida per cui si dovrà consumare con un cucchiaino. Per ottenere questa
