Pubblicati da Alfredo & Elena

Dessert con biscotti amaretti




Oggi pubblichiamo un nostro delizioso dessert con biscotti Amaretti alle mandorle, fatti in casa, pesche nettarine, mascarpone. Preparare questo dessert è molto facile, ma il successo con gli eventuali ospiti è assicurato. Il dessert con biscotti amaretti alle mandorle risulterà







Ricetta dei biscotti, Amaretti, fatti in casa




Gli amaretti sono biscotti gustosi e croccanti con un meraviglioso aroma di mandorle, questi sono ideali come dessert per tè, caffè, vermut ecc… Questa è la ricetta per preparare in casa dei biscotti amaretti genuini e squisiti. Gli amaretti hanno la loro origine nella città di







Arancini di riso




Gli arancini di riso sono una sorta di crocchette, di forma sferica, preparate con il riso anziché con le patate e sono ripieni. Il ripieno può essere preparato con innumerevoli ingredienti, dipende dalla tradizione e dai gusti personali ma, solitamente si







Frittelle di patate (latkes)




Questo è un piatto molto popolare in Bielorussia, Ucraina, Russia, Germania, USA, Svizzera, Repubblica Ceka. In Israele la denominazione, di questo piatto, è latkes e viene preparato per la festa Hanukkah, le patate vengono grattugiate, strizzate, quindi, fritte in olio d’oliva. Questo







Proprietà delle prugne o susine




L’estate è la stagione della prugna o susina, frutto dolce, polposo e succoso. Tutti noi, in estate, facciamo scorpacciate di prugne ma, non tutti sono a conoscenza delle proprietà benefiche, per la salute del nostro organismo, che questo frutto racchiude in se, infatti







ZENZERO, contro il tumore della prostata




Lo zenzero o, ginger, (radice, naturale, utilizzata in gastronomia per insaporire il cibo) è uno strumento, naturale, per combattere il cancro e in particolare per il tumore della prostata.







Sangria, la ricetta




Sangria, una bevanda spagnola popolare in tutto il mondo, composta di vino e frutta. Facile da preparare. Quasi inebriante, è rinfrescante e piacevolmente aromatizzata, ottimo dissetante durante i periodi di caldo intenso. In America si prepara una







Per i bambini meglio il latte dell’acqua




I bambini, molto attivi, necessitano di bere latte, più che l’acqua, per combattere la disidratazione. Questa è stata l’affermazione dei ricercatori della, canadese, McMaster University.







Linguine con le patelle




La patella (patella coerulea) è un mollusco marino apparentemente insignificante, vive attaccata agli scogli nella fascia di scogliera che emerge dall’acqua con la bassa marea. Si tratta di un tipo di lumachina di mare che ha il corpo completamente coperto da una conchiglia a







Perchè i genitori comprano cibo dannoso ai figli?




I ricercatori continuano incessantemente a studiare i fattori che determinano l’epidemia di obesità infantile e sono giunti alle seguenti considerazioni. Eroi dei cartoni animati, abilmente, utilizzati per pubblicizzare alimenti rivolti ai bambini, che a







Crumble con pesche




Crumble, (briciole o sbriciolare), è un tipo di dessert alla frutta che è una brillante soluzione per coloro che non amano lavorare molto per impastare ma, allo stesso tempo amano mangiare dolci genuini fatti in casa. L’origine del Crumble è inglese ed è un dolce







Le spezie proteggono dagli effetti dei cibi grassi




Gli scienziati affermano che le spezie come per esempio, la cannella, il pepe e la curcuma aiutano a proteggere l’organismo umano da eventuali danni, ad esso causabili, da cibi grassi. Un team di scienziati dell’Università della Pennsylvania hanno scoperto che le







Sarde in salamoia




Molti pesci si prestano a essere messi in salamoia, principalmente, pesce azzurro, quale: sarde, alici, aringhe, sgombri e pesci come il salmone e la trota. E’ abbastanza semplice preparare in casa il pesce in salamoia, anche perché difficilmente si riesce a







Gallinelle con pancetta affumicata, pomodoro e patate




Un interessante abbinamento, preparare il pesce con la pancetta affumicata. Questa è la nostra ricetta per la preparazione delle gallinelle di mare con pomodoro, pancetta affumicata e patate. Questo abbinamento inusuale, per un piatto di pesce, ha dato un risultato







Il miele di Louis Vuitton




Sul tetto della sede parigina di Louis Vuitton vi sono tre alveari, in questi vi si insediarono 200.000 api che hanno prodotto 75 kg. di miele conforme agli standard dell’Associazione francese di apicoltori.