Niente è più piacevole, in una calda giornata estiva, di mangiare un delizioso gelato. Questa è una semplice ricetta per preparare in casa un gelato al latte, la preparazione non richiede molto tempo. E’ innegabile il vantaggio che deriva dalla preparazione del gelato in casa, infatti
Le sarde indorate e fritte con l’aggiunta di un pizzico di curry, costituiscono un piatto delizioso e profumato. Un tuffo nell’uovo battuto al curry, poi infarinate, quindi, fritte in olio d’oliva extravergine, per un alimento semplice e, veramente, speciale. Le sarde così trattate, da
Flammkuhen “Torta fuoco” è una pizza o focaccia molto popolare in Germania e in Francia con molte varianti di farcitura. Per questo tipo di pizza bisogna preparare una pasta lievitata e distesa molto sottile, in modo che con la cottura in forno diventi croccante. La farcitura
Fino ad ora si pensava che la carota, per effetto del contenuto di carotene, era la migliore protezione, naturale, per proteggere la pelle dalle radiazioni solari. Ma, attualmente è stato scoperto che nell’uva sono composti protettivi molto più forti ed
Questa è un’insalata molto gustosa, preparata semplicemente utilizzando i fagioli neri con aglio e prezzemolo. Per questa preparazione, basta immergere i fagioli neri, secchi, in una ciotola con acqua fredda, la sera precedente al giorno della cottura. Con
Preparando piatti a base di pollame, raramente capita di ottenere un alimento poco gustoso. Non è determinante il modo di preparazione di un pollo o altro pollame, perché quasi sempre si ottiene un ottimo piatto. Con questa ricetta che prevede l’utilizzo, come
A fronte dei cambiamenti climatici, una prelibatezza della gastronomia italiana e francese, il tartufo inizia a essere presente sempre più verso nord. Infatti il suo habitat si è esteso per 100 km. a nord della Francia.
Il complesso musicale scozzese “Found” ha inciso il primo disco, commestibile, di cioccolato con la loro canzone “Anti Climb Paint”. Il disco è, giustamente, saporito come deve essere. L’utilizzo di questo disco, per ascoltare il brano musicale, è limitato a circa una
Le lumachine di mare, nome scientifico Nassarius mutabilis, sono piccoli molluschi, con guscio a chiocciola. Le lumachine hanno il corpo piccolo e di conseguenza con poca carne da mangiare ma, in compenso, il loro sapore è ottimo. Le carni delle lumachine di mare
Questo è un modo, molto semplice, di cucinare i funghi champignon ed ottenere, ugualmente, un cibo con un sapore eccellente. La preparazione dei funghi champignon, con questa ricetta, che li abbina alle cipolle, esalta maggiormente il sapore e la fragranza dei funghi e
I ricercatori dell’Università norvegese di Trondheim hanno condotto una serie di esperimenti riguardanti gli effetti, sulla salute dell’organismo umano, dell’utilizzo dei fornelli a gas e dei vari tipi di grassi utilizzati per la cottura dei cibi.
Se si vuol preparare un piatto, fresco, delicato, appetitoso, nutriente e bello da vedersi, questa ricetta risponde ottimamente a questo desiderio. L’abbinamento del melone con il formaggio e il prosciutto e qualcosa di particolarmente adatto per una cena fredda oppure
Per esaudire i nostri visitatori , oggi, pubblichiamo una ulteriore, nostra, ricetta per preparare in casa un gelato ottimo e genuino, preparato con tutti prodotti naturali, scelti. Il gelato alla banana ha un sottile e delicato gusto dolce. Come per gli altri gelati dei
La razza (Raja clavata) è un pesce prelibato, le sue carni sono bianche, tenere e le lische sono di tipo cartilaginee. La parte che viene utilizzata, generalmente, sono le ali che si possono acquistare già sezionate dal resto del corpo e con la pelle ruvida già asportata o, si possono
Come preparare con semplici ingredienti un pasto geniale? Necessita solo l’ispirazione, un po’ di fantasia e pochi ingredienti, per ottenere un nuovo piatto. In questa ricetta sono stati utilizzate le melanzane grigliate e i pistacchi per ottenere in una magnifica
