In tutte le farmacie inglesi nel prossimo futuro saranno commercializzate le compresse a base di pomodori. Gli scienziati sostengono che questo nuovo medicinale sarà in grado di prevenire ictus e infarto. Le compresse conterranno la “Licopina” sostanza, estratta dal pomodoro, che è un potente
La caponata napoletana è un tipico piatto freddo estivo, ideale anche per reintegrare i liquidi espulsi con il sudore. Pietanza molto diffusa nelle cene delle famiglie napoletane. Con questa insalata potremo assimilare le proprietà benefiche delle sostanze contenute negli ingredienti che la compongono. L’utilizzo della
E’ abbastanza noto che la carne, alla brace se cuoce molto e forma delle croste nere di bruciato, fa male alla salute. Infatti i medici e i dietologi affermano che in tal modo si formano agenti cancerogeni. Malgrado ciò tutti noi continuiamo a mangiare gli arrosti di carne alla brace o alla griglia, perchè molto
Dolce e delizioso, il gelato ci dà freschezza e gioia durante la calura estiva. Inoltre il gelato preparato con il latte fresco, intero, è un ottimo antidepressivo. Con questa nostra ricetta vogliamo trasmettere, ai nostri lettori, il desiderio e il piacere del gelato preparato in casa con prodotti naturali e senza l’uso di margarine vegetali.
Gli asparagi di mare o salicornia sono impropriamente ritenuti alghe marine, ma non vivono nel mare bensì sulle spiagge e nelle paludi marine costiere. In Italia sono presenti in Puglia, Veneto e Romagna, hanno un sapore dolciastro che richiama quello degli asparagi e non necessitano di aggiunta di sale in quanto sufficientemente
Il frumentone (mais o granoturco) è l’unica pianta commestibile in grado di accumulare oro, infatti da una tonnellata di granoturco si possono ricavare 65 gr. di oro puro. In effetti le spighe del granoturco o frumentone hanno la stessa lucentezza dell’oro. Il granoturco contiene importanti sostanze e per effetto di queste possiede
Questo “Brodetto di gamberoni e molluschi” è un pasto delizioso, dietetico e saporitissimo. Gli ingredienti (prodotti del mare) che lo compongono immettono nel nostro organismo importantissime indispensabili sostanze utili per la salute. Ordinare una pietanza così composta, in un ristorante, avrebbe un prezzo
L’amarena, è un frutto simile alla ciliegia, ha un sapore agro-dolce con nocciolo all’interno. Ci sono molte varietà di amarene, precoce e tardiva, chiare e scure e sono una miniera di sostanze utili per l’organismo fra questi i bioflavonidi antociani che danno il bel colore all’amarena, come alla ciliegia, all’uva rossa. Gli antociani sono sostanze […]
Il sapore del kiwi giallo, un frutto arrivato recentemente sui banchi dei nostri negozi di ortofrutta, è dolce con un leggero profumo di limone e questo rende il sapore della nostra mousse originale e delicatamente tropicale. Questa mousse composta inoltre da ricotta cremosa e pinoli ha la proprietà di aumentare
La maggior parte delle persone, al mondo, e ogni donna di qualsiasi età è interessata al miglioramento del suo stato di salute e degli accorgimenti necessari per prolungare, consequenzialmente, la vita. Come essere attraenti e sempre
Molto rapidamente si possono preparare deliziosi desserts utilizzando: Fragole, ricotta, yogurt o (kefir, attualmente reperibile in alcuni supermercati). Questa crema di fragole alla ricotta, per la sua composizione, è molto utile per la salute del nostro organismo. Le vitamine, le proteine e le altre sostanze, contenute in
I dolcetti di mandorle e cioccolato si preparano in modo semplice e veloce. Per l’impasto si possono utilizzare biscotti o pane tostato. Per rendere questi dolcetti più gustosi si possono aggiungere uva sultanina, brandy o cognac. In questa nostra ricetta, per l’impasto, abbiamo utilizzato
La caponata di ortaggi, è una pietanza ideale per il periodo primavera-estate, quando, sono reperibili il maggior numero di ortaggi naturali. E’ delicata e appetitosa, in quanto le verdure utilizzate le conferiscono un sapore dolce e ricco. Inoltre, la caponata di ortaggi, è l’alimento adatto
I “panini al forno alla napoletana” sono una vera e propria golosità gastronomica, perchè hanno un sapore molto intenso e attraente. Caratteristici della cucina napoletana, casalinga, quando si inizia a mangiarne non ci si fermerebbe più. Questo alimento è ottimo per la sua caratteristica d’essere facilmente
E’ sempre un piacere regalarsi deliziosi dolci fatti in casa, avendo in tal modo la certezza di non mangiare dolci preparati con la dannosa margarina. Il plumcake alla frutta secca ha un aroma e un sapore delicato. I dietologi e medici specialisti confermano che se mangiati limitatamente i dolci infondono
