“Solyanka” minestra russa di carne

Questa minestra "solyanka" è un'antica ricetta russa della quale…

Ossobuchi con piselli

L'ossobuco è lo stinco (preferibilmente posteriore), del manzo,…

Banane fritte

Noi abitualmente consumiamo le banane fresche allo stato naturale…

Dessert di banane e mirtilli

Un dessert eccellente che può essere preparato con banane, mirtilli,…

Cavolfiore fritto

Il cavolfiore è utilissimo per la salute, in particolar modo…

Polpettone di vitello

Abbiamo preparato questo tipo di polpettone utilizzando prodotti…

Tortine all’uva sultanina

Tortine con uva sultanina, questo è il nome di questi piccoli…

Filetti di pesce persico al forno

Il pesce persico nero, appartiene alla famiglia dei pesci marini…

Crostata con marmellata di fragole

Questa crostata è stata preparata con marmellata di fragole.…

Crespelle alle ciligie

I russi amano immensamente mangiare le crespelle " Блины…

Salmone in minestra

Questo appetitoso passato di verdura con salmone si prepara facilmente…

Mirtilli rossi al miele

Questa bacca, il mirtillo rosso, è considerata un elemento di…

Gelatina di latte e frutta

Questa gelatina di latte e frutta dopo averla mangiata la ricorderete…

Funghi ripieni

I funghi utilizzati in questa ricetta sono i comuni champignon,…

Rulet (involtini) farciti

I rulet di vitellone farciti sono la versione "russa" dei caratteristici…