Funghi ripieni con patate e pancetta affumicata

I cappelli dei funghi, per la loro forma a coppa, sono ideali…

Insalata greca con formaggio Feta e capperi freschi

In Grecia si preparano molti tipi di insalate con il formaggio…

Torta di formaggio con le noci

Gustosa e nutriente la cremosa “Torta di formaggio con le noci”…

Ratatouille francese o, caponata italiana

Ratatouille Nicoise (ratatouille nizzarda)- un piatto di verdure…

Mozzarella di latte di bufala con pomodori e pistacchi

Con la primavera e le prime belle giornate calde, è piacevole…

Insalata Caesar con gamberi

L’Insalata Caesar (Cesare) è incredibilmente deliziosa, anche…

Insalata di Barbabietole rosse con le noci

La Barbabietola rossa è nota per essere una verdura molto utili…

Insalata Greca, ortaggi, olive e formaggio “Feta”

L’Insalata Greca è servita nei ristoranti più rinomati e…

Cozze con formaggio, al forno

Indubbiamente il modo migliore per gustare le cozze fresche o…
Sformato di formaggi, al forno

Sformato di formaggio, al forno

Con questa, nostra nuova, ricetta abbiamo voluto riprodurre una…

Carpaccio di Pere e formaggio Parmigiano

Il “Carpaccio”, inizialmente, era rappresentato da sottilissime…

Insalata di Valeriana, pomodori e formaggio

Le foglie di alcune varietà di valeriana sono utilizzate per…

Polpo lesso, in maionese naturale

Il polpo, nel nostro caso la “Piovra” è un alimento molto…

Crespelle con aringa e cipolla

Le crespelle che pubblichiamo, oggi, sono una leccornia della…

Insalata per San Valentino con gamberi e caviale rosso

Abbiamo preparato questa insalata per San Valentino, chi vorrà…