Brodo di pollo, fagioli e cavolfiore

Il brodo e le minestre hanno grande importanza nella cucina russa.…

Salsiccia russa, casalinga

E' molto vantaggioso preparare, in casa, la salsiccia di maiale,…

Frittelle alla ricotta

Soffici e saporite, le frittelle alla ricotta, con l'aggiunta…

Fagioli con le cotiche

Il fagiolo contiene molo zinco che, nel nostro organismo, partecipa…

Carassi alla panna, al forno

Questa è un'antica ricetta tradizionale russa, per un pesce…

Cavolfiori stufati, alla panna

I cavolfiori preparati con la carota e la panna sono molto teneri,…

Frittelle di zucca al formaggio

Con la zucca è possibile preparare innumerevoli alimenti differenti…

Coni di pane “Lavash”, farciti

Questo tipo di pane si chiama "Lavash" ed è Armeno, un pane…

Pasticcio di salmone e melanzane

Il salmone al forno è un alimento che ha origine nella Russia…

Fegatini di pollo in salsa di amarene

I fegatini di pollo sono molto nutrienti e al tempo stesso un…

Funghi pinaroli marinati

I funghi "Pinaroli" o "Pinarelli", da marinare è necessario…

Maiale e verza

Ecco una ricetta che riguarda la carne di maiale stufata con…

Arrotolato di maiale ai funghi

Questo arrotolato di carne è stato preparato con un intero pezzo…

Minestra di riso e polpette

I dietologhi generalmente consigliano, a coloro che desiderano…

Insalata di carne e cipolla rossa

Questa è una ricetta che coniuga la carne magra di vitellone,…