Crema di Gorgonzola Yogurt e Noci
Mescolando il formaggio gorgonzola dolce con la crema di yogurt greco e i gherigli di noci sminuzzati, si ottiene una deliziosa crema di formaggio alle noci ideale per essere spalmata su cracker, crostini, pane tostato, pane.
L’esigenza principale è disporre di formaggio gorgonzola cremoso di qualità superiore.
La crema di formaggio, ottenuta, potrà essere utilizzata, inoltre, per farcire dei bignè rustici o canestrelli di pasta a sfoglia. Questa è una ottima idea per un buffet.
Ingredienti per la crema di gorgonzola, yogurt e noci
- Formaggio gorgonzola cremoso: 200 gr.
- Crema di Yogurt greco: 200 gr.
- Noci: una quindicina o, a piacere
Preparazione della crema di gorgonzola, yogurt e noci
- Sminuzzare i gherigli di noci, con un coltello, i pezzetti si devono percepire nella crema;
- in una ciotola, mescolare la crema di formaggio gorgonzola dolce, lo yogurt e le noci sminuzzate, amalgamare bene la crema;
- appena pronta la crema potrà essere utilizzata secondo le proprie esigenze e preferenze.
Crema di Formaggio Gorgonzola, Yogurt greco e Noci
