Il calcio fa dimagrire
I medici ricercatori della California University hanno recentemente diffuso i risultati delle ultime ricerche e studi sugli effetti del calcio sull’obesità. Dopo le prove di laboratorio hanno accertato che le persone che assumono abbastanza calcio, non solo non ingrassano ma, se obesi o in sovrappeso, dimagriscono rapidamente perdendo i chili in eccesso.
Secondo i ricercatori questo è dovuto al fatto che senza la vitamina D l’organismo non riesce ad assimilare il calcio; il cosiddetto calcitriolo (vitamina D3) si forma nei reni e agisce come un ormone.
Quando assumiamo calcio dagli alimenti questa vitamina produce una reazione complessa per mezzo della quale l’organismo comincia a bruciare le cellule di grasso e le utilizza principalmente come fonte di energia.
Il consumo giornaliero di prodotti alimentari ricchi di calcio migliora lo stato di salute e di bellezza; rafforza le ossa, denti e capelli; combatte l’obesità e l’osteoporosi.
I prodotti alimentari che contengono alte quantità di calcio sono: latte, ricotta, latticini in genere, tutti i tipi di formaggio, carne, pesce fresco e in scatola, noci, legumi, verdure.
Per mantenere un buono stato di salute i medici consigliano di assumere con l’alimentazione 1800-2000 mg. di calcio al giorno.
Formaggio pecorino abbruzzese, agricoltura teramana
