Insalata di ravanelli, pomodori e formaggio
Questa di ravanelli, pomodori e formaggio è un’insalata succosa ed ha un profumo fragrante. Siamo certi che potrà diventare l’insalata preferita di chiunque la assaggerà. Noi abbiamo utilizzato lo yogurt greco che è un prodotto a base di latte di pecora, se non si riesce a reperire lo yogurt greco si potrà utilizzare la panna densa, da cucina.
Ingredienti per l’insalata di ravanelli
- Ravanelli: 2 mazzetti circa 250-300 gr.
- Pomodori: 2
- Aneto: 1 ciuffo
- Yogurt greco: 200 gr.
- Formaggio Emmental o Olandese: 100 gr.
- Cipolla: 1
- Sale: q. b.
Ingredienti per l'Insalata di ravanelli, pomodori e formaggio
Preparazione dell’insalata di ravanelli
- Tagliare i ravanelli a fettine sottili orizzontalmente;
- tagliare i pomodori a pezzetti e la cipolla a dadini;
- sminuzzare, molto finemente, l’aneto;
- grattugiare il formaggio;
- per fare in modo che l’insalata risulti molto succosa, unire tutti gli ingredienti e mescolarli molto bene, prepararla e decorarla appena prima di servire.
Insalata di ravanelli, pomodori e formaggio
