La scorza della zucca contro le malattie fungine

La zucca è da tempo famosa per le sue proprietà terapeutiche, infatti è tradizionalmente utilizzata per scopi terapeutici, come ad esempio: diabete, ipertensione arteriosa, colesterolemia, tumori. Di recente, gli scienziati hanno scoperto che la scorza della zucca contiene una proteina che è un potente antifungino e con essa si possono affrontare efficacemente molte infezioni da funghi.

È stato accertato che questa proteina è in grado di inibire la crescita di 10 tipi di funghi nocivi per la salute e tra questi la ben conosciuta “Candida” (fungo vaginale).
Secondo uno studio pubblicato nel Journal of Food Chemistry, la proteina estratta dalla scorza della zucca è in grado di combattere efficacemente i funghi responsabili delle infezioni vaginali.

Gli scienziati sperano che questa proteina antifungina della scorza della zucca possa spianare la strada per lo sviluppo e produzione di nuove medicine naturali per combattere le infezioni da funghi.