Mele al forno farcite con prugne secche
Le mele cotte sono state uno dei primi piatti dolci, preparati nei tempi antichi, quando gli esseri umani hanno imparato a cuocere il cibo con il fuoco. Questo che abbiamo preparato sono un semplice e delizioso dessert o, frutta cotta, o piatto dietetico che può essere preparato con le mele. Abbiamo farcito delle mele abbastanza dolci con le prugne secche, quindi è bene non aggiungere zucchero durante la cottura, ma cospargerle solo, con un po’ di zucchero a velo dopo la cottura.
Se si utilizzano mele meno dolci si potrà aggiungere lo zucchero a piacere.
Ingredienti per le mele al forno farcite con prugne
- Mele: 5-6
- Prugne secche snocciolate: quante ne occorrono (7-8)
- Zucchero a velo: q. b.
Ingredienti per le Mele al forno farcite con prugne secche
Ingredienti per le mele al forno farcite con prugne
- Lavare le mele e privarle del torsolo dall’alto dove è lo stelo, con l’apposito attrezzo, senza bucarle alla base;
- nello spazio libero, centrale, delle mele inserire le prugne secche;
- mettere le mele sulla teglia del forno e infornare, cuocere a 180 gradi per 1 ora;
- a cottura ultimata, servire le mele cosparse di zucchero a velo.
Mele al forno farcite con prugne secche
