Spiedini di salmone e formaggio

Gli spiedini di salmone e formaggio con pomodori ciliegine, possono essere un appetitoso antipasto o possono costituire una ricca merenda o colazione o un ricco picnic. Questi spiedini si preparano rapidamente e molto semplicemente senza dover cucinare nulla. Naturalmente ognuno può utilizzare questa idea e sostituire i componenti degli spiedini assecondando i propri gusti, tenendo sempre nella dovuta considerazione la compatibilità dei prodotti.

ingredienti per gli spiedini di salmone e formaggio

• Pomodori ciliegine o datterini: 200 gr.
• Salmone affumicato: 100 gr.
• Formaggio asiago o altro a pasta semimorbida: 100 gr.
• Olive verdi: 100 gr.

preparazione degli spiedini di salmone e formaggio

1. Tagliare il formaggio e il salmone a dadini grandi;
2. infilare, negli spiedini di legno, tutti i prodotti alternandoli;
3. servirli come antipasto, merenda o spuntino.