Articoli

Antipasto di aringhe e alghe marine

Antipasto di aringhe e alghe marine, per noi in Italia; in effetti…

Gnocchetti di patate, cozze e ortaggi

Questa nostra ricetta: "Gnocchetti di patate, cozze e ortaggi"…

Pannocchie al vino rosso

La "Pannocchia", nome scientifico "Squilla mantis" è uno squisito…

Oliva

L’oliva è il frutto dell’albero dell’olivo “Olea Europaea…

Ventresca di agnello con piselli

Un piatto ottimo e delicato, la ventresca di agnello così cucinata…

Wurstel al formaggio

Una semplice pietanza saporita, i wurstel al taleggio (o altro…

Canestrelli con ricotta e aglio

Con la ricotta è possibile preparare sia alimenti dolci sia…

Pesce siluro al forno

Il pesce siluro "Silurus of glanis", appartiene alla famiglia…

Alici indorate e fritte

Alice o acciuga "Engraulis encrasicholus" questo piccolo pesce…

Yogurt, kefir

Lo yogurt si ottiene facendo fermentare il latte. Il latte raggiunge…

Tortiglioni al tonno

Ecco una ricetta semplice per un piatto molto gustoso, nutriente…

Orate al forno

Come già scritto in un'altra ricetta, l’orata, nome latino…

Cefalo al forno

Il cefalo è un pesce dalle carni bianche e tenere, gustoso e…

Mozzarella Fritta

La mozzarella è un formaggio fresco a pasta molle non cotto,…

Kiwi

Il Kiwi è il frutto di una pianta rampicante con bei fiori di…