Melanzane sott’olio
Tutti conosciamo la bontà gastronomica e le proprietà benefiche,…
Panna Cotta con cioccolato e pistacchi
Questa è un’altra ricetta per la “Panna cotta”. È meno…
Coniglio in salsa di pomodori, peperoni dolci, curry
Il coniglio si può preparare in diverse salse, In salsa di pomodori…
Dieta dei “Pistacchi”, prevenzione malattie cardiovascolari
I pistacchi, senza sale, possono essere un componente importante…
Risotto al tartufo nero estivo
Un ‘idea per le prossime festività del SS. Natale 2009. Risotto…
Tacchino al forno con patate e funghi porcini
La carne di tacchino è, tra le carni, la più dietetica, tenera…
Baci dal cuoco “COOQ” PC
In base alle ultime novità, provenienti dalla Francia, in un…
Salsa di carciofi, olive e capperi
Attualmente è il periodo di maturazione dei carciofi, in Sicilia,…
La “Panna Cotta”
La “Panna cotta” uno dei nostri più famosi dessert, ha origini…
Il cioccolato fondente combatte la depressione
Una nuova ricerca della Nestlè ha rivelato che alcuni pezzetti…
Croissant (cornetti), di pasta a sfoglia, ripieni di zucca
I "croissant o cornetti con la zucca", possono essere preparati…
Alimentazione per proteggersi dall’influenza e altre infezioni virali
Una sana e corretta alimentazione, non sempre, può proteggere…
Trota iridea alla griglia con funghi porcini
La trota iridea è una delle varietà, di trota, dalle carni…
Zuppa di polpi, gamberi, cozze, con porri
Pubblichiamo, oggi, la nostra ricetta di una gustosissima zuppa…
Polpettone ripieno di formaggio e noci
Con la carne di vitellone, tritata, si possono preparare gustosi…