I nostri Biscotti croccanti, di Natale, li abbiamo preparati nei giorni scorsi durante le festività natalizie, oggi pubblichiamo la ricetta per condividere, con i nostri lettori, questa squisitezza. Per questi biscotti abbiamo utilizzato anche i semi di sesamo nell’impasto e li abbiamo decorati con una glassa di zucchero a velo, limone e albume di uova. […]
I Muffin con le Mele sono gustosissimi e la loro è una ricetta per una preparazione molto semplice e rapida. Questo dessert risulta molto fragrante e non asciutto per effetto delle mele che lo rendono molto morbido, succoso, semplicemente delizioso. Grazie alla loro preparazione questi muffin conservano inalterata la loro fragranza e morbidezza anche nei […]
Gli Gnocchi di Patate viola con Salsa al Limone sono un piatto spettacolare, bello e gustosissimo. Chi proverà a prepararli resterà certamente soddisfatto e sorprenderà, positivamente, tutti i commensali. La patata viola è un’antica e rara varietà di patata originaria del Perù che attualmente è attivamente coltivata in Francia e negli ultimi tempi ha cominciato ad essere […]
A tutti i nostri visitatori, Auguriamo un Buon Natale e un Felice e Prospero Anno nuovo 2016
Il Dessert di Frutta con Caramello è magnifico per una colazione o per la chiusura di una cena. Oggi abbiamo preparato questo delizioso dessert con frutta, yogurt greco e caramello preparato in casa. Il nostro suggerimento è di provare a prepararlo e gustarlo con le persone preferite. Ingredienti per 2 persone del dessert di frutta Fragole: […]
Secondo i risultati, di una recente ricerca, pubblicati sulla rivista “International Food Research”, c’è una crescente convinzione che l’assaggio di un alimento a sorpresa può cambiare l’umore di una persona. Molti test sono stati condotti utilizzando lo yogurt, per questi test sono stati convolti 3 gruppi di 24 persone. Un team di scienziati, provenienti da […]
I calamari sono un cefalopode, marino, dalle ottime proprietà e dietetico. Oggi abbiamo preparato i Calamari ripieni di Patate al forno ottenendo un alimento estremamente gustoso e delicato. Per le sue caratteristiche, questo, è un piatto idoneo sia per il pranzo che per la cena. Se si desidera un ripieno diverso può sostituire le patate con ripieno […]
L’indivia belga (Witloof), è un ortaggio che apporta molti benefici alla salute ed ha le foglie succose e croccanti. Il suo utilizzo può essere molto vario, in quanto si utilizza cruda per interessanti antipasti e insalate ma, si può essere utilizzata per preparare numerose ottime pietanze cotte tutte interessanti e originali. Durante la cottura scompare, […]
I piatti di tacchino possono migliorare l’umore, in quanto è un alimento che stimola la produzione di serotonina, un ormone della felicità, nell’organismo umano, inoltre la carne di tacchino è considerata uno dei migliori alimenti per chi è a dieta. Per questo abbiamo preparato il Tacchino brasato con Peperoni dolci, una perfetta combinazione di prodotti […]
Scienziati italiani hanno pubblicato il resoconto di una serie di ricerche effettuate per dissipare i dubbi, i falsi miti e le credenze popolari riguardo alla pasta. In Italia la pasta e l’alimento principale che viene giornalmente utilizzato dalla stragrande maggioranza delle persone. La pasta genuina, prodotta in Italia, è preparata esclusivamente con farina di semola […]
Questa è la nostra ricetta per preparare delle deliziose e saporite Piadine di Formaggio ed Erbe Aromatiche. L’impasto si prepara con lo yogurt greco magro in modo che le piadine risulteranno molto morbide e il formaggio rende la pasta filante e un po’ più stratificata. A differenza delle piadine classiche, queste, sono più dietetiche, in […]
La Fesa di Tacchino in crosta di Formaggio è un alimento molto delicato e profumato, dal sapore stupendo ed ha una preparazione molto semplice e veloce. La carne diventa molto tenera, succosa e con la sua appetitosa crosta di formaggio. La fesa può essere servita con un contorno di purea di patate, o semplicemente qualsiasi […]
Le Melanzane al forno ripiene con Formaggio e Pomodori sono sorprendentemente, un cibo, delizioso e saporito che si prepara molto facilmente. Non esiste una ricetta specifica in merito ma, si tratta piuttosto, di un’idea o un metodo originale e bello, per cucinare le melanzane in maniera diversa dal solito. Gli ingredienti si riferiscono ad ogni […]
Questa “Zuppa passato di Ortaggi” è una nostra, personale, variante della minestra di purea di patate, tedesca. La zuppa di ortaggi che si ottiene, con questa ricetta, è ideale per riscaldarsi nella stagione fredda, è un nutrimento molto gustoso ed ha un aroma meraviglioso. In Germania aggiungono la salsiccia, alla loro minestra. Noi abbiamo aggiunto […]
L’Insalata di Piovra o Polpo verace è molto semplice da preparare ed ha un sapore ottimo. Le carni del polpo contengono proteine molto facilmente digeribili, inoltre, sono ottime fonti di acidi grassi omega3. Nel polpo, i carboidrati, sono praticamente inesistenti e tutto ciò lo rende un prodotto dietetico e molto benefico alla salute dell’organismo. Con […]
