Budino di Riso con Fragole cioccolato e cannella

Budino di Riso con Fragole, cioccolato e cannella

Il Budino di Riso con Fragole cioccolato e cannella è un delicato dessert che sarà gradito da tutta la famiglia. Solitamente, anche coloro che non amano la crema di riso, non rinunciano a gustare questo ottimo budino, che sarà anche accolto festosamente dai bambini.

Il budino di riso è diffuso quasi in tutto il mondo, le ricette possono aver delle varianti in dipendenza degli ingredienti utilizzati per la loro preparazione. La base, cioè, l’ingrediente indispensabile è la farina di riso.

Il budino, preparato con questa ricetta, si prepara abbastanza in fretta ed è molto soffice. Questo budino può essere preparato bollito oppure cotto al forno.

Nel budino è possibile aggiungere bacche fresche di stagione in modo che sarà arricchito da vitamine.

Ingredienti per il budino di riso con fragole, cioccolato

  • Farina di riso: 100 gr.
  • Latte fresco intero: 500-600 gr.
  • Zucchero semolato: 3-4 cucchiai
  • Cannella: mezzo cucchiaino
  • Cioccolato fondente, gocce: a piacere
  • Fragole: a piacere

Preparazione del budino di riso con fragole, cioccolato

  1. Mescolare, in un pentolino con fondo termico, la farina di riso con il latte, lo zucchero e la cannella;
  2. sempre mescolando, portare a ebollizione;
  3. quando inizia a bollire ridurre il fuoco al minimo fino a quando il budino sarà addensato;
  4. spegnere il fuoco, versare nelle tazze, far raffreddare, quindi, mettere in frigorifero per un paio di ore;
  5. tagliare le fragole a fettine verticali e sistemarle nelle tazze aderenti alla parete, di queste, cospargere qualche goccia di cioccolato e un pizzico di cannella in polvere.
Budino di Riso con Fragole cioccolato e cannella

Budino di Riso con Fragole cioccolato e cannella

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *