Radicchio trevigiano gratinato al formaggio. Il radicchio rosso trevigiano è una ricca fonte di vitamine K, B, C, fibra grezza ed è dietetico. Il sapore di questo radicchio è amarognolo, ma questo viene neutralizzato trattamento termico della cottura. Le foglie di questa varietà Continua a leggere...
sab, mag 4, 2013
L’Insalata di cavolo cappuccio con mirtilli rossi e sedano è ricca di vitamine, benefica per la salute e ideale per dimagrire. Per prepararla abbiamo utilizzato: cavolo cappuccio, sedano, porro, freschi e mirtilli rossi secchi. Questa insalata ha un gusto molto genuino di freschezza e Continua a leggere...
ven, mar 15, 2013
Insalata di Patate con Tonno, Olive e Cetriolini è un’insalata semplice e molto agevole da preparare. Le patate lesse, le olive verdi di Cerignola, i piccoli cetriolini marinati e tonno (di alta qualità) all’olio extravergine di oliva, in barattolo di vetro, costituiscono un’ottima Continua a leggere...
dom, feb 3, 2013
Con questa preparazione si ottengono delle patate deliziose e profumate, croccanti e fragranti esternamente e morbide e saporite internamente. Queste patate al forno alla svedese sono ideali come contorno per carne o pesce, indifferentemente, ottime con fette di salmone Continua a leggere...
sab, gen 26, 2013
Per questa ricetta si utilizzano i fondi di carciofi che sono la parte più delicata, tenera e saporita. I fondi di carciofi, una volta privati delle ultime foglie molto piccole presentano una superficie concava che permette di farcilrli con ciò che si preferisce. Con la nostra preparazione abbiamo Continua a leggere...
mar, gen 22, 2013
Con il pane arabo sottile si possono preparare dei deliziosi involtini. Questa è la ricetta della nostra preparazione con salmone affumicato e barbabietole rosse lessate. Il pane arabo sottile si può acquistare in alcuni supermercati, noi li acquistiamo alla Ipercoop oppure al Continua a leggere...
gio, gen 17, 2013
I gamberi in salsa rosa o salsa cocktail, costituiscono un ottimo antipasto dal sapore appetitoso e delicato. Questo antipasto è molto indicato per occasioni particolari, come le feste di Natale o ricorrenze nelle quali si vuol preparare qualcosa di speciale. È bene preparare la salsa Continua a leggere...
sab, gen 12, 2013
Un pregevole piatto, il cavolo cappuccio stufato con l’aggiunta del pesto genovese e dei peperoni dolci. Questo potrà essere un gustosissimo piatto unico, soprattutto se si è a dieta. Inoltre, potrà essere un ottimo contorno per carne, salsicce, pollo. Comunque si desideri, il Cavolo Continua a leggere...
sab, gen 5, 2013
L’Insalata con salmone affumicato, è una specialità della cucina russa. I vari prodotti vegetali si coniugano perfettamente con il salmone affumicato creando in tal modo un aroma e un sapore decisamente ottimo ed interessante. Questa insalata può essere un ottimo antipasto di un pranzo o Continua a leggere...
sab, nov 3, 2012
Un patè che si prepara rapidamente e facilmente. Questo patè è ottimo per essere spalmato su fette di pane tostato, per snack e antipasti. Inoltre, per il suo gusto ricco ed aroma, può essere aggiunto in molte salse, purea di patate, polpette di carne e di pesce. Ottimo, Continua a leggere...
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mar, mag 7, 2013
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