Spaghetti con salsa di zucca e gamberi

Gli ortaggi e le verdure, molto spesso, si combinano bene tra…

Melanzane e mozzarella

Le melanzane a funghetti sono una pietanza saporitissima che…

Persico di mare con olive e capperi

Il "Persico di mare" è un pesce dalle carni tenerissime, succose…

Tiramisù San Valentino

Questa è una nostra nuova versione del "Tiramisù" che abbiamo…

Raffaello, praline fatte in casa

E' possibile preparare in casa le saporite , praline naturali,…

Mazzancolle in sala di mirtilli rossi

Abbiamo voluto preparare una pietanza che utilizza i preziosi…

Tranci di cefalo al forno

Il cefalo è un bel pesce argenteo dal corpo lungo e slanciato,…

Focaccia al rosmarino

La focaccia, non ha una origine precisa, in quanto quasi in tutte…

Saira (pesce azzurro) alla pizzaiola

La saira "cololabis saira" è un pesce azzurro appartenente alla…

Pizza Elena (asparagi, cozze, tonno)

"Pizza Elena" questo è il nome attribuito a questa nostra squisita…

Insalata di avocado e gamberi tigre giganti

I gamberi tigre giganti sono un saporitissimo regalo del mare.…

Salsicce, una ricetta di Alfredo

Noi siamo degli estimatori delle salsicce ma, non sempre è possibile…

Natale, pizza di scarola riccia

La "Pizza di Scarola" è un'altra pietanza caratteristica del…

Scarola riccia del Natale

La "Scarola riccia del Natale" è un piatto tipico, nella tavolata…

Gli struffoli napoletani

Gli Struffoli sono il dolce tradizionale del Natale napoletano.…