Tortelloni Momo Tibetiani
I Momo Tibetani sono dei grossi Tortelloni o Ravioli di pasta…
Pappardelle al sugo di carne e funghi con ricotta
Le Pappardelle al sugo di carne, funghi e ricotta costituiscono…
Polenta con salsa di salmone affumicato e zucchini
La polenta si presta alla preparazione di ottimi e nutrienti…
Risotto allo zafferano e funghi porcini
Con questa ricetta si otterrà un ottimo risotto dal colore giallo…
Tagliolini con funghi, pancetta e olive verdi
Piatto dal sapore eccellente, semplice da preparare ma, abbastanza…
Passato di Cavolfiori e Porri
Il passato di cavolfiori e porri è una crema di verdure, dolce,…
Spaghetti con le vongole veraci
Piatto caratteristico della cucina italiana e più precisamente…
Tortelloni ripieni di pesce
Oggi abbiamo preparato i tortelloni ripieni con salmone e baccalà.…
Fusilli al pomodoro crudo e ricotta salata
Questo è un piatto della cucina, contadina, pugliese, pasta…
Riso integrale con peperoni e pancetta
Con il riso integrale (bruno), si può preparare un ottimo e…
Pappardelle alla marinara
Le pappardelle, sono fatte con pasta all’uovo con una trafila…
Zuppa di piselli secchi con pancetta affumicata
La zuppa di piselli secchi ha uno speciale sapore intenso. Le…
Risotto, rosa, al radicchio
Abbiamo preparato questo risotto con il radicchio rosso di Chioggia.…
Pasta, bigoli, al radicchio e salmone
Il tardo autunno e l’inverno sono le stagioni del radicchio…
Zuppa di lenticchie e agnello
Questa è una pietanza facile da preparare. Ha un sapore ricco…