Articoli

Spaghetti alla puttanesca

Le origini di questo piatto sono alquanto incerte e fantasiose.…

“Hummus” Crema di ceci con semi di sesamo e succo di limone

La crema di ceci con semi di sesamo e succo di limone, (Hummus),…

Risotto con la verza

La verza è un’ottima verdura, sia per quanto riguarda l’alimentazione…

Pollo alla salvia e limone

La carne di pollo è sempre morbida e tenera, in qualsiasi modo,…

Insalata di ceci, cetrioli e formaggio

Con i ceci si può preparare un’insalata davvero originale.…

Insalata di melanzane, olive e semi di zucca

In tutto il mondo, attualmente, la gente si sta allontanando…

La “Pizza Napoletana” ha, ora, il marchio protetto

Con molto ritardo sulle previsioni, la, “Pizza Napoletana”…

Salsa di carciofi, olive e capperi

Attualmente è il periodo di maturazione dei carciofi, in Sicilia,…

Polpettone ripieno di formaggio e noci

Con la carne di vitellone, tritata, si possono preparare gustosi…

Risotto, porri e zucca

Ecco una nuova ricetta per un gustoso risotto. “Risotto, porri…

Mazzancolle al whisky in salsa alla panna

Questo è un modo semplice per cucinare i gamberoni tigre o mazzancolle.…

Spezzatino di vitellone con i ceci

Nei paesi del Mediterraneo i piatti con ceci sono molto popolari.…

Fegato a fette trifolato

Il fegato di vitellone è un prodotto di grande valore alimentare.…

Funghi chiodini, trifolati

I funghi chiodini, in autunno, hanno un sapore piacevolissimo…

Funghi chiodini, marinati

I funghi chiodini sono una qualità dal sapore ottimo e si prestano…