Un tipo di torta che non ha bisogno di cottura, un insieme di ingredienti incredibile, ricco di cioccolato una busta di marshmallow, conosciute anche come (toffolette o cotone dolce), e nocciole intere. Non è possibile descrivere questa gustosa e piacevole combinazione. La Continua a leggere...
mar, giu 5, 2012
La meringa arrotolata con mele e kiwi. Questo è un dessert che si prepara velocemente e non presenta particolari difficoltà. Gli ingredienti principali sono 3 albumi di uova montati a neve e frutta ridotta a purea. Di certo nel momento che si inizia a mangiare questa meringa il Continua a leggere...
mer, mag 2, 2012
Le lumache di mare fanno parte della famiglia dei molluschi gasteropodi e sono presenti nei nostri mari in diverse varietà, la maggior parte delle quali commestibili. Una delle varietà, molto comune nel Mediterraneo, è la Bolinus brandaris o Murice o Ragusa ed ha il guscio Continua a leggere...
mer, apr 25, 2012
La particolarità di questa ricetta è che l’anatra viene fatta bollire 30 minuti con varie spezie, quindi, farcita con le mele e cotta al forno. Prima della cottura in forno l’anatra viene cosparsa di una crema densa costituita da miele, senape ed altre spezie. Noi abbiamo utilizzato la salsa Continua a leggere...
dom, mar 11, 2012
Questo nostro tiramisù si prepara e si serve, freddo, in coppe. La preparazione di questo tiramisù con biscotti savoiardi e mascarpone è molto semplice, veloce e senza l’utilizzo di uova. Il dessert che se ne ricava è un dolce dal sapore eccezionalmente saporito e delicato. Il Continua a leggere...
mar, feb 28, 2012
Questo è un delicatissimo ed eccezionale dessert, tartufi al cioccolato e cocco con l’aggiunta, nell’impasto, di uva sultanina ammorbidita nel rum. Il sapore sorprendente di questa delicatezza è esaltato dal rivestimento saporito di cocco macinato. Preparare questo dessert, in casa, è Continua a leggere...
gio, feb 9, 2012
Questo antipasto potrà essere preparato per la cena di San Valentino o per una cena romantica, dando agli involtini la forma di rose. Il gusto di questo antipasto è eccezionale e delicato bisogna utilizzare un prosciutto crudo abbastanza dolce. La crema di ricotta e avocado è gustosissima Continua a leggere...
mar, gen 31, 2012
Questi involtini di salmone affumicato e caviale risultano molto attraenti in tavola e sono saporitissimi e appetitosi. Gli involtini di salmone affumicato costituiscono un nuovo modo di presentare il caviale, naturale, in un pasto importante, eventualmente, per una ricorrenza e Continua a leggere...
sab, gen 14, 2012
Questo è un piatto che lascia molto spazio alla fantasia e creatività personale, per quanto riguarda la composizione del ripieno e il numero degli ingredienti. In effetti se si prepara questa frittata arrotolata per molte persone è sufficiente aumentare le dosi degli ingredienti. Il Continua a leggere...
lun, gen 9, 2012
Con la maionese al tartufo si possono preparare vari antipasti dal gusto delicato e molto appetitoso e interessante. Cliccare sul seguente link per come preparare questa maionese al tartufo che abbiamo pubblicato nei giorni scorsi. Per questo antipasto di tartine con maionese al Continua a leggere...
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mer, set 12, 2012
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