I Pomodori ripieni ai formaggi sono un piatto ottimo e nutriente, vengono cotti al forno, molto semplicemente. Possono costituire un ottimo pranzo, una cena ma, possono anche essere un ottimo cibo da presentare in una tavolata per una ricorrenza. I vegetariani che non mangiano Continue reading...
mar, mar 12, 2013
Gli Spaghetti con Polpettine in Salsa di pomodoro sono una specialità della nostra cucina, si tratta di un piatto molto saporito e molto nutriente adatto sia per il pranzo che per la cena. Con questa preparazione si otterrà un ottimo piatto unico di piena Continue reading...
dom, mar 10, 2013
Una delle principali accortezze per ottenere il successo nel lavoro e nella vita è una corretta dieta alimentare, selezionando i prodotti, in base alle loro sostanze e proprietà. La qualità della dieta alimentare gioca un ruolo importante sulla memoria, la prontezza di riflessi e trovare in Continue reading...
lun, mar 4, 2013
I fasolari sono grosse vongole e hanno carni molto carnose e saporite. Il nome scientifico dei fasolari è Callista Chione e il loro habitat è lo stesso delle vongole, telline e altri molluschi simili. Questo mollusco è molto utilizzato per sughi, zuppe e altri piatti a base di pesce e Continue reading...
mar, feb 5, 2013
I Panini all’Aglio sono panetti soffici tipo brioche tradizionali dell’Ucraina, denominati Pampushki. Questi panini profumati solitamente si servono caldi e gli Ucraini li mangiano inzuppandoli nel loro famoso, rosso, Borsch. L’impasto per i Pampushki viene preparato con il lievito, per Continue reading...
dom, feb 3, 2013
Con questa preparazione si ottengono delle patate deliziose e profumate, croccanti e fragranti esternamente e morbide e saporite internamente. Queste patate al forno alla svedese sono ideali come contorno per carne o pesce, indifferentemente, ottime con fette di salmone Continue reading...
sab, gen 26, 2013
Per questa ricetta si utilizzano i fondi di carciofi che sono la parte più delicata, tenera e saporita. I fondi di carciofi, una volta privati delle ultime foglie molto piccole presentano una superficie concava che permette di farcilrli con ciò che si preferisce. Con la nostra preparazione abbiamo Continue reading...
mer, gen 2, 2013
Abbiamo escogitato un altro modo per cucinare l’anatra ripiena, questo anche per soddisfare coloro a cui piace la porchetta ma evitano o non possono mangiarla perché troppo grassa. La nostra, Anatra ripiena a porchetta, assume le caratteristiche della porchetta, fatta con il Continue reading...
ven, dic 28, 2012
Il cavolfiore olive e capperi è un piatto delizioso e profumato, va preparato con l’utilizzo delle olive nere di Gaeta, l’olio extravergine di olive, fresco, di prima spremitura e capperi sotto sale. Considerando le sostanze benefiche, per la salute, contenute nel cavolfiore e nell’olio d’oliva Continue reading...
gio, dic 20, 2012
Piatto caratteristico della cucina italiana e più precisamente napoletana. Secondo la tradizione gli spaghetti con le vongole veraci sono il piatto abituale, per il cenone della vigilia di Natale a Napoli e/o per il cenone di San Silvestro. Il sapore degli spaghetti con le Continue reading...
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mar, apr 9, 2013
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