I Biscotti di Nocciola con glassa di cioccolato è un delicato dessert a base di nocciole e albumi d’uova. Preparati senza utilizzare un grammo di farina e pertanto sono senza glutine. Quindi, questi biscotti sono indicati per coloro che sono celiaci e possono non privarsi di gustare Continue reading...
ven, apr 26, 2013
La Torta di Mele che abbiamo preparata è riuscita morbida, succosa, moderatamente dolce e molto aromatica. Abbiamo utilizzato molte mele e una quantità minima di pasta la dolcezza delle mele utilizzate ci ha consentito di non aggiungere zucchero durante la loro cottura. Nella Continue reading...
sab, apr 20, 2013
Yogurt greco con ribes freschi, questo dessert è particolarmente indicato per coloro che hanno a cuore la loro salute e la loro dieta. Questo dessert è ottimo per una sana e benefica prima colazione ma, può costituire un ottimo spuntino di metà giornata oppure un delicato dessert Continue reading...
gio, apr 18, 2013
Con questa semplice ricetta è possibile ottenere degli ottimi e teneri Biscotti al Cocco. Questi biscotti possono essere un ottimo dessert ed arricchire con la loro fragranza il tè pomeridiano con amiche ed amici ma, saranno ottimi anche per la prima colazione del mattino con Continue reading...
sab, mar 23, 2013
L’8 marzo in occasione della Festa della Donna abbiamo preparato la Torta Mimosa, per attenerci al simbolo della festa che è la mimosa, fiore che raggiunge l’apice della sua fioritura nei primi giorni del mese di marzo. La torta mimosa ha una delicatezza di sapore, eccezionale, è Continue reading...
gio, mar 21, 2013
Questo è un sistema abbastanza originale per produrre un gustoso dessert con le convenzionali banane, che faranno senz’altro la felicità di bambini e adulti. Per i bambini piccoli non è consigliabile far mangiare loro la crema al caffè, quindi, si può sostituire con una crema al cacao e Continue reading...
mar, mar 19, 2013
La Torta Angelica è una torta a forma di ciambellone a treccia ed è stata ideata dalle sorelle Simili. La ricetta originaria è delle sorelle bolognesi Margherita e Valeria Simili che hanno anche aperto una scuola di gastronomia che le ha rese famose in tutto il mondo. La fama mondiale è Continue reading...
lun, mar 18, 2013
Con il succo d’arancia fresco e i frutti di bosco surgelati si può ottenere una ottima gelatina e un perfetto dessert, con un sapore ricco. La consistenza di questa gelatina all’arancia sarà abbastanza solida per cui si dovrà consumare con un cucchiaino. Per ottenere questa Continue reading...
dom, mar 17, 2013
Il Pan degli Angeli è un dolce alimento soffice e leggero. L’origine di questo dessert è nel Nord America. Nella preparazione non vengono utilizzati grassi, nella ricetta vi sono solo albumi di uova, zucchero e farina macinata molto finemente. La cottura si ottiene utilizzando una forma Continue reading...
mer, mar 6, 2013
I bignè o choux sono una specialità dolciaria francese conosciuti con l’appellativo “Eclair” e la pasta di questi si prepara con la bollitura degli ingredienti. Dopo, da questa pasta, cremosa, bollita si formano i bignè che verranno cotti al forno e farciti con crema, panna, ecc… , con i Continue reading...
© 2008-2010 -0001 Gastronomia Geniale. Tutti i Diritti Riservati. Non diffondere e/o riprodurre e/o copiare senza autorizzazione scritta degli autori.
lun, apr 29, 2013
0 Comments