Birra, Oktoberfest a Monaco di Baviera

In questo periodo, cioè, dalla metà di settembre ai primi di ottobre in Germania, a Monaco di Baviera si celebra la popolare Festa della Birra “Oktoberfest”. Sono ormai 2 secoli che si celebra questa festa alla quale intervengono circa 6 milioni di visitatori da tutto il mondo.
La bevanda che scorre a fiumi durante la festa e la celebrata Birra, ma non quella che giornalmente si consuma, bensì, una birra speciale prodotta esclusivamente per quella festa.
Questa birra speciale è invecchiata più lungamente del solito e la sua gradazione alcoolica oscilla tra il 5,8 e il 6%.
La Oktoberfest è famosa, anche, per gli enormi stand che vengono allestiti ognuno dei quali è in grado di ospitare fino a 10.000 persone.
Durante la festa le birre possono essere vendute esclusivamente dalle birrerie di Monaco di Baviera.
Con la birra, durante la festa, vengono consumati polli alla griglia, salsicce bianche di Monaco, il famoso pane bavarese “Pretzel” ma in pezzature più grosse del normale, insalate di patate e crauti.
Durante la festa vi sono, cortei per le strade di Monaco, anche in costume, con barili di birra e attrazioni varie.