Minestra di riso nero in brodo al finocchio

La minestra con il riso nero è eccezionalmente gustosa, sana…

Baccalà in salsa di porri allo zenzero

Il baccalà, merluzzo norvegese, ha una saporitissima carne bianca,…

Insalata, di bellezza, alla mela verde

Questa insalata che abbiamo preparata è raccomandata dai nutrizionisti,…

Fagioli freschi in salsa con funghi porcini

I funghi sono una componente molto utilizzata nella nostra cucina,…

Frittata di funghi champignon

Una pietanza semplice e veloce da preparare ma, ugualmente, saporita…

Insalata di mela verde e sedano

L’abbinamento della mela verde (Granny Smith) e del sedano…

Insalata con Avocado

L’avocado ha un delicato sapore piacevolmente dolce ed è adatto…

Riso nero e ortaggi

Questo piatto vegetariano fa parte della collezione dei piatti…

Risotto, nero, agli scampi e vongole

Le carni degli scampi sono tenerissime, dolci, saporite e molto…

Zucchini trifolati

Questa, degli zucchini trifolati, è una ricetta semplicissima…

Insalata di avocado con formaggio feta

Insalata di avocado con formaggio feta. Questa è un’ottima…

Fichi bianchi, freschi, ripieni con formaggio di capra

La dolcezza della polpa dei fichi bianchi, freschi e maturi,si…

Patè di zucchini

Il patè di zucchini, se preparato in modo corretto, è un piatto…

Spiedini di ortaggi alla griglia

Questi ortaggi alla griglia possono essere un ottimo contorno…

Gallinelle all’acqua pazza

Ecco una ricetta tipica della Campania, di un piatto molto richiesto…