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Ratatouille francese o, caponata italiana

Ratatouille Nicoise (ratatouille nizzarda)- un piatto di verdure…

Insalata di riso con salmone affumicato

Il pesce si abbina bene con il riso bollito, come nel sushi e…

Mazzancolle grigliate con caviale rosso

I prodotti del mare sono una componente indispensabile della…

Insalata di melanzane, olive e semi di zucca

In tutto il mondo, attualmente, la gente si sta allontanando…

Melanzane sott’olio

Tutti conosciamo la bontà gastronomica e le proprietà benefiche,…

Fette di melanzane e zucchini al formaggio

Un gustoso piatto di melanzane e zucchini, adatto alla stagione…

Caponata di ortaggi

La caponata di ortaggi, è una pietanza ideale per il periodo…

Patè di melanzane

Il patè di melanzane è un piatto delizioso e delicato. Il sapore…

Polenta e ortaggi

La polenta è un piatto italiano preparato con la farina di mais…

Melanzane e mozzarella

Le melanzane a funghetti sono una pietanza saporitissima che…

Torta vegetariana

Questa "Torta vegetariana" nasce dal nostro desiderio creare…

Pasticcio di salmone e melanzane

Il salmone al forno è un alimento che ha origine nella Russia…

Stufato di zucca e melanzane

Siamo convinti che questo piatto vegetariano "Stufato di melanzane…

Melanzane con gamberi in salsa di pomodoro

Risulta molto piacevole e armonioso l'abbinamento dei sapori…

Melanzane al parmigiano

I piatti a base di melanzane, generalmente, piacciono a tutti.…