Articoli

Bauletti ripieni di Carne

Bauletti ripieni di Carne

Bauletti ripieni di Carne. Questa ricetta è una variante dell’originale…
Ossobuco alla Milanese

Ossobuco alla Milanese

L’Ossobuco alla Milanese è un secondo piatto molto popolare…
Minestra di funghi, miglio e sedano

Minestra di funghi, miglio e sedano

La Minestra di funghi, Miglio e sedano è una minestra vegetariana…

Astice alla catalana

Questa ricetta, riferita all’Aragosta, è originaria nella…

Fricassea di pollo al vino bianco

La fricassea di pollo al vino bianco è un piatto gustoso, perfetto…

Tortelloni ripieni di pesce

Oggi abbiamo preparato i tortelloni ripieni con salmone e baccalà.…

Gazpacho, salsa o zuppa di ortaggi crudi

Questo è un piatto estremamente gustoso, molto popolare in Spagna…

Riso integrale con peperoni e pancetta

Con il riso integrale (bruno), si può preparare un ottimo e…

Salmone al forno con patate, cipolle, pomodori

La preparazione del salmone cotto al forno con patate, pomodori…

Insalata siciliana di arance e cipolle

L’Insalata siciliana di arance e cipolle è un piatto radicato…

Zuppa di piselli secchi con pancetta affumicata

La zuppa di piselli secchi ha uno speciale sapore intenso. Le…

Risotto, rosa, al radicchio

Abbiamo preparato questo risotto con il radicchio rosso di Chioggia.…

Insalata cretese con fagioli, finocchi, formaggio feta

Una ricetta famosa fin dai tempi antichi, l’insalata cretese…

Salsa argentina Chimichurri

La salsa argentina chimichurri è l’ideale per gli amanti del…

Pasta al salmone affumicato, zucchini e philadelphia

Un primo piatto delizioso di pasta in salsa di salmone affumicato,…